Das gesunde Plus der Kokosnuss
Dass die Kokosnuss gesund ist, das weiss mittlerweile fast jeder. Das weisse, faserige Fruchtfleisch kann roh gegessen werden und ist sehr fett- und…
Wunderwaffe Folsäure
Folsäure findet sich besonders in frischem, grünem oder auch ungekochtem Gemüse. Bei der Zubereitung ist allerdings Vorsicht geboten, denn dadurch…
Cornflakes – kein idealer Starter in den Tag
Wenn es morgens schnell gehen muss, greifen viele zu einer Schüssel Cornflakes mit Milch. Gesund sind die Frühstücksflocken aufgrund des hohen…
Schönheit kommt von innen
Die Gesundheit spiegelt sich bekanntlich in der Haut wieder. Durch die Zufuhr von bestimmten Lebensmitteln besteht die Möglichkeit für eine gesunde…
Kakao macht glücklich
Seit Jahrhunderten ist Kakao ein beliebtes und gefragtes Lebensmittel. Erste Aufzeichnungen gehen zurück zur Maja- und Aztekenzeit. Doch damals…
Milben – klein aber oho!
Krätze oder medizinisch «Scabie» genannt, ist eine weit verbreitete Hautkrankheit, die durch die Krätzmilbe verursacht wird. Das nur einen halben…
Aronia – die Apfelbeere
Die «Aronia melanocurpa» ist hierzulande eine weitgehend unbekannte Beere. In Osteuropa hingegen dient sie bereits seit Jahrzehnten als Heilpflanze.…
Zöliakie – Glutenunverträglichkeit
Zöliakiepatienten müssen völlig auf glutenhaltige Nahrungsmittel – wie beispielsweise Brot, Nudeln oder Bier – verzichten.
Was ist eine Nahrungsmittel-Neuphobie?
Unter Nahrungsmittel-Neophobie versteht man die Angst, neue Nahrungsmittel zu probieren. Sie tritt vor allem bei Kindern zwischen zwei und sechs…
Der Mangel an Eisen
Ein Eisenmangel ist ein Mangelzustand des menschlichen Organismus. Grundsätzlich kann jeder Mensch ein Eisendefizit haben.
