Goji Beeren – das Superfood aus Fernost
Die Beeren werden in Tibet bereits seit Jahrhunderten kultiviert und gegessen. Dort gilt die Goji Beere als Wundermittel gegen das Altern und für das…
Ingwer – die gesunde Knolle
Besonders asiatischen Gerichten verleiht Ingwer ein würziges Aroma. Doch die scharfe Knolle wird nicht nur als Küchengewürz gebraucht, sondern auch…
Avocado: Gesund trotz vieler Kalorien
Durch den hohen Fettgehalt hat die Avocado keinen besonders guten Ruf. Die Tropenfrucht hält aber viel bereit.
Schnarchen kommt selten allein
Wer laut schnarcht und Atemaussetzer hat, ist auch oft von Zähneknirschen betroffen. Dies beeinträchtigt die Schlafqualität.
Leinöl – das goldgelbe Wunder
Leinöl ist durch das italienische Olivenöl etwas in Vergessenheit geraten. Doch die Ölsorte hat eigentlich mehr Aufmerksamkeit verdient. Wir verraten…
Chicorée steckt voller Vitamine
Chicorée kann man vielseitig einsetzen, ob als Salat oder Gemüse. Damit er nicht zu bitter schmeckt, sollte man den Strunk keilförmig abschneiden.
Fluorid
Als Fluor werden die Salze des Fluorwasserstoffs bezeichnet. Dieses kommt in unterschiedlicher Form auch in der Natur vor – in Seefisch und Muscheln.
Sommerzeit ist Kirschenzeit
Die Kirschernte hat begonnen. Die rote Frucht verspricht gesundheitlich nur Gutes.
Richtig marinieren
Die Temperaturen steigen und der Grill steht bereit. Wir erklären, worauf es beim Marinieren ankommt.
Weg mit der Hornhaut
Besonders im Sommer präsentieren wir unsere Füsse gerne in offenen Schuhen oder gar barfuss im Freibad. Lästige Hornhaut kann da das Vergnügen trüben.
