Dermatologen bestätigen, dass der Konsum von Ost und Gemüse die Hautalterung verzögert. Wichtig ist vor allem der Inhalt, die sogenannten Carotinoide. Diese werden vom Körper in Vitamin A und Wärme umgewandelt. Auch Vitamin C ist dabei hilfreich, einerseits macht es Sauerstoffmoleküle unschädlich und anderseits stärkt es das durch die Sonne geschwächte Immunsystem. Obst und Gemüse schmecken also nicht nur lecker sonder sind auch hauttechnisch sehr gesund.
