Zwei- bis fünfjährige Kinder sind eine echte Herausforderung, denn ihre Lieblingsantwort lautet meist «Nein». Ganz oben auf der Verweigerungsliste steht Gemüse. Unser Tipp: Nicht die Geduld verlieren. Folgende Hinweise helfen, die Essgewohnheiten von Kindern zu verbessern:
- Kinder müssen unbekannte Lebensmitte zehn bis fünfzehn Mal probieren, bis sie sich dafür oder dagegen entscheiden können.
- Es ist sinnvoll Kinder zu ermutigen von allem zu probieren.
- Das Probieren kann spielerisch angegangen werden.
- Kinder mögen Gemüse lieber roh als gekocht.
- Die Regel «Fünf am Tag» gilt auch für Kinder. Eine Portion ist aber nur so gross wie die Faust des Kindes.
- Kinder sollte man von klein auf mitkochen lassen.