Die Honigmelone gehört zu einer Unterart der Zuckermelone und ist – wie der Name bereits verrät – sehr süss. Botanisch gehören alle Melonenarten zur Familie der Kürbisgewächse. In der Schweiz ist sie von Juni bis September erhältlich.
Der hohe Wassergehalt macht die Melone so gesund und ist im Sommer ein willkommener Durstlöscher. Zudem regen Melonen den Stoffwechsel an, fördern den Zellenaufbau und stärken das Sehvermögen. Wussten Sie, dass die Honigmelone nicht lange haltbar ist und bereits nach einer Woche ihr Aroma verliert?