Besonders im Alter lohnt es sich auf eine ausgewogene Ernährung zu achten. Wieso? Kulinarische Sünden wirken sich im Alter extremer auf den Körper aus. Ein Grund dafür ist der langsamere Stoffwechsel. Extrakalorien zeichnen sich schneller ab. Gesunde Ernährung wiederum macht geistig fitter.
Die Ernährung hat auch Einfluss auf die Haut. Ungesundes Essen beschleunigt die Hautalterung. Einzelne Hautzellen werden mit zunehmendem Alter schlechter mit Nährstoffen versorgt, da die Blutgefässe einen Teil ihrer Elastizität verlieren. Die Hautpflege von innen – in Form einer optimalen Ernährung – ist meist wirksamer als teure Cremen oder Salben. Über die Nahrung gelangen Nährstoffe bis in tiefer gelegene Hautschichten und -zellen.