In der Schweiz werden rund 450 Käsesorten produziert und jede hat ihre Eigenart. Für alle gilt: Schweizer Käse sind gute Kalzium- und Eiweisslieferanten und es gibt für jeden Geschmack den passenden.
Schweizer Milch und Milchprodukte enthalten fast alle Nährstoffe, die der Körper täglich braucht: Wertvolles Milcheiweiss, leicht verdauliches Milchfett, Vitamin A, B2, B12, D und Kalzium. Kein anderes Nahrungsmittel enthält so viel Kalzium, wie ein Käse mit langer Reifung.