Beim Bambus handelt es sich um ein Südgräsergewächs, wovon 45 Gattungen und 480 Arten existieren. Es wächst mit einer unglaublichen Geschwindigkeit. Lassen es die Wetterverhältnisse zu, so wächst Bambus täglich mehr als einen Meter.
Die Blätter des Gewächses sind reich an Kalium, Vitamin C und Fruchtzucker. Deshalb schmeckt Bambustee auch ungezuckert süsslich und ist für Diabetiker geeignet.
Die von den Bambusblättern im Tee freigelassenen Antioxidantien schützen die Zellen im Körper. Der Tee wirkt antibakteriell, senkt den Cholesterinspiegel, fördert die Verdauung und entwässert.