Topinambur – die kalorienarme Wurzel
Topinambur enthält viele Vitamine, Nahrungsfasern und Mineralstoffe und bringt Abwechslung auf den Teller.
Sport gegen Depressionen
Das Gefühl nach dem Sport ist fast immer das Gleiche: entspannt, erholt und glücklich. Man weiss, dass man sich und seinem Körper etwas Gutes getan…
Schon einmal von Thrombozyten gehört?
Jeder Mensch hat sie, doch wissen die wenigsten, was es eigentlich ist. Die Rede ist von Thrombozyten. Das sind Blutplättchen. Wie viele der Mensch…
Meerrettich: Kleine Wurzel, grosse Wirkung
Der Meerrettich «Armoracia rusticana» kommt aus der Familie der Kreuzblütler. Ursprünglich stammt er aus Ost- und Südeuropa. Im Vergleich zu anderen…
Ursachen von Nesselsucht
In der Fachsprache wird diese Überempfindlichkeitsreaktion der Haut auch «Urtikaria» oder «Nesselfieber» genannt. Sie zeigt Symptome wie einen starken…
Carob – guter Kakaoersatz
Carob ist die Frucht des Johannisbrotbaums und eignet sich als Kakaoersatz. Carob gehört zu den Hülsenfrüchten und schmeckt fruchtig, malzig und süss…
Alles über Yin Yoga
Yin Yoga ist ein eher passiv orientierter Yogastil, der vorwiegend im Sitzen oder Liegen praktiziert wird.
Radieschen – rot, rund und gesund
Der Name Radieschen leitet sich aus dem lateinischen Wort «radix» ab und steht für Wurzel. Botanisch gesehen zählt das Radieschen zur Familie der…
Was hilft bei Mundgeruch?
Der Atem riecht nicht mehr so frisch? Das kennt wohl jeder. Die Gründe dafür sind vielfältig.
Sauerkraut – das Wintergemüse
Die Herstellung von Sauerkraut ist ganz simpel: Den Kohl fein schneiden, ein wenig Salz drüberstreuen und das Kraut zerstampfen, bis der Saft das…
