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Bio-Fleisch und Bio-Milch sollen wirklich gesünder sein

Bio-Fleisch und Bio-Milch sollen wirklich gesünder sein

Viele dachten es bereits, nun wurde es bestätigt. Milch und Fleisch aus einer ökologischen Tierhaltung sind gesünder, da sie mehr Inhaltsstoffe enthalten als konventionelle Produkte. Doch was heisst das nun genau?

 

Ein internationales Forscherteam untersuchte verschiedene Bio-Lebensmittel. Es zeigte sich, das Bio-Fleisch und Bio-Milch durchschnittlich rund 50 Prozent mehr Omega-3-Fettsäuren enthalten, als wenn sie nicht aus biologischen Anbau stammen.

Omega-3-Fettsäuren

Den Omega-3-Fettsäuren sagt man nach, dass sie eine positive Auswirkung auf Herz-Kreislauf-Erkrankungen haben und das Immunsystem stärken. Demnach wirkt sich das direkt auf die menschliche Gesundheit ab.