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Kefir - das gesunde Milchgetränk

Kefir - das gesunde Milchgetränk

Dem schmackhaften Kefir werden bereits seit Jahrhunderten gesundheitsfördernde Eigenschaften nachgesagt.

Die Kefirknolle stammt ursprünglich aus dem Nordkaukasus, Tibet. Kefir ist ein leicht kohlensäurehaltiges, dickflüssiges Sauermilchgetränk. Als Ausgangsprodukt dienen kleine, elastische Knollen, die aus Hefepilzen, Bakterien, Fetten, Eiweissen, zuckerartigen Substanzen, Mineralstoffen und Vitaminen bestehen.

 

Kefir hilft gegen viele Beschwerden wie:

  • Magenschleimhautentzündung
  • Durchfall
  • Verstopfung
  • Blähungen
  • Lebererkrankungen
  • Nierenerkrankungen
  • Gallenproblemen
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