Rot und gesund – das sind Chilischoten. Die Schoten enthalten den scharfen Wirkstoff Capsaicin. Ihm werden zahlreiche gesundheitsfördernde Effekte zugeschrieben. Beispielsweise hilft der Stoff bei Verdauungsschwäche, chronischen Entzündungen, Kreislaufstörungen und Bluthochdruck.
In einer US-Studie konnte sogar ein Zusammenhang zwischen regelmässigem Chilikonsum und einer längeren Lebensdauer nachgewiesen werden.
