Das Blattgrün unterstützt die menschlichen Zellen darin sich zu reinigen, reparieren und aufzubauen. Weitere Wirkungen:
- Entgiftet und unterstützt damit die Leber
- Unterstützt die Bildung von roten Blutkörperchen
- Beeinflusst die Darmflora positiv
- Wirkt reinigend auf die Lunge und Eingeweide
- Unterstützt die Infektionsabwehr
Gerade im Winter ist es wichtig genügend «Grünes» zu essen. Optimal dafür eignet sich Kohlgemüse wie Blumenkohl, Brokkoli, Spinat, Rosenkohl, Weiss- und Rotkohl sowie Wirsing. Alternativen bieten Algen, Gräser, Blätter, Sprossen und Keime.
