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Chai – ein wohltuender Genuss

Chai – ein wohltuender Genuss

Für die Inder stellt der Chai ein Nationalgetränk dar. «Chai» beschreibt die traditionelle Art, nach der in Indien Tee zubereitet wird. Der Ursprung dieses Tees liegt in der Lehre des Ayurveda. Bereits seit Jahrhunderten schätzen Menschen die wohltuende Wirkung des Tees auf Körper und Geist.

Das Getränk besteht aus schwarzem Tee, diversen Gewürzen, Milch und Honig. Die Inhaltsstoffe und dessen Wirkung sind:

  • Kardamom wirkt verdauungsfördernd, beruhigt den Magen und hilft bei Erkältungen. Ausserdem sorgt das Gewürz für neue Energie und soll die Lebensfreude steigern.
  • Ingwer wirkt krampflösend, appetitanregend, verdauungsfördernd und stärkt das Immunsystem.
  • Koffein wirkt belebend.
  • Zimt desinfiziert, durchblutet und wirkt stimmungsaufhellend.