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Blaubeeren – blau, rund und gesund

Blaubeeren – blau, rund und gesund

Blaubeeren – auch Heidelbeeren genannt – schmecken nicht nur richtig lecker, sie stecken auch voller wertvoller Inhaltsstoffe.

Entzündungshemmende Anthocyane unterstützen den Körper dabei, freie Radikale abzufangen und sie zu neutralisieren. Die Pflanzenstoffe, die den Blaubeeren auch ihre tiefblaue Farbe geben, können so einen vorzeitigen Alterungsprozess der Haut ausbremsen. Heidelbeeren können also tatsächlich vorbeugend bei Falten wirken. Zudem stabilisieren die in Heidelbeeren enthaltenen Biostoffe das körpereigene Adersystem und sollen laut einiger Studien sogar Krebs und Arteriosklerose vorbeugen können.