Der Baobab-Fruchtfleisch enthält eine grosse Menge Vitamin C. Vitamin C ist an der Kollagensynthese beteiligt und sorgt für starke Blutgefässe und Zähne. Vitamin C fördert auch die Eisenaufnahme aus der Nahrung, stimuliert das Wachstum und die Entwicklung von Knochen, Zähnen und Knorpel und trägt zur sanften Sauerstoffversorgung des Gewebes bei. Es beugt auch Krankheiten und Infektionen vor und unterstützt die Produktion von weissen Blutkörperchen, die uns vor Viren, Bakterien und Fremdstoffen im Körper schützen.
