Die Gesamtheit aller Mikroorganismen, die auf und in uns lebt, wird unter dem Begriff «Mikrobiota» oder «Mikrobiom» zusammengefasst. Beim Menschen wird dieses auf 30 000 verschiedene Arten geschätzt. Nahrung, Hygienestandards und das tägliche Umfeld beeinflussen die Zusammenstellung der Keime. Haben Sie gewusst, dass diese Zusammenstellung bei jedem Menschen so individuell wie ein Fingerabdruck ist?
Die Darmflora übernimmt folgende Aufgaben:
- Verdauung von pflanzlichen Nahrungsfasern
- Unterstützung in der Nährstoffaufnahme
- Versorgung mit bestimmten Vitaminen
- Immunabwehr
- Vernichtung oder Verdrängung von Krankheitserregern
- Freisetzung von Neurotransmittern und Einfluss auf die Hormone
Das mag die Darmflora:
- Viele Ballaststoffe
- Fermentierte und probiotische Lebensmittel wie Sauerkraut oder Joghurt
- Präbiotika wie sie natürlicherweise in Knoblauch, Lauch oder Zwiebeln vorkommen