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| Rotwein: Herzinfarktrisiko senkend? | ||
| Immer wieder wird darüber diskutiert, ob ein bis zwei Gläser Rotwein das Herzinfarktrisiko wirklich senken. | ||
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| Das Wundermittel Knoblauch | ||
| Der Knoblauch war bereits in der Zeit der alten Ägypter wegen seiner gesundheitlichen Wirkung beliebt und bekannt. Er wurde sogar in der Grabkammer von Tutenchamuns gefunden. Doch warum eigentlich? | ||
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| Sauerkraut: Als Vitamin C und B12 Lieferant | ||
| Die Herstellung von Sauerkraut ist ganz simpel: Den Kohl (Kabis) fein schneiden, ein wenig Salz darüberstreuen und das Kraut zerstampfen, bis der Saft das Kraut vollständig bedeckt. Anschliessend sollte die Masse vier bis sechs Wochen stehen gelassen werden. Das Ergebnis dieser Prozedur ist nicht jedermanns Genuss: Sauerkraut mit einem säuerlich-süssen Geschmack. Dabei ist es sehr gesund und vor allem für Vegetarier und Veganer ein wichtiges Nahrungsmittel. | ||
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| Immer noch zu viele Unfälle trotz Skihelmen | ||
| Im Jahr 2001 trug nur knapp jeder zehnte Schweizer einen Skihelm. Heute sind es rund acht von zehn Wintersportlern. Leider ist aber die Anzahl der Kopfverletzungen nicht gesunken. | ||
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| Schutz gegen die bevorstehende Kälte | ||
| In den nächsten Tagen kommen frostige Temperaturen auf Herr und Frau Schweizer zu. Hier ein paar nützliche Tipps um der eisigen Kälte zu trotzen. | ||
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